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A Albumina é uma proteína obtida através da desidratação da clara do ovo, formando um produto em pó, livre de bactérias e com validade prolongada. Por ser uma proteína de origem animal, a Albumina possui alto valor biológico, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais (aqueles que o organismo não consegue produzir). É solúvel em água e é o componente principal da clara do ovo, onde é chamada de ovoalbumina.
A versão em pódeve ser diluída em um líquido frio comoágua, suco, leite e água de coco. O cuidado com atemperatura é importante, pois evita a degradação daproteína. Outro fator importante é o sabor: a água fria evitaalteração no sabor.
Clara de Ovo Pasteurizada Desidratada.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
NÃO CONTÉM LACTOSE
PAÍS DE ORIGEM: Brasil
| Peso | 13 kg |
|---|---|
| Dimensões | 46 × 34 × 26 cm |
Atendimento de segunda à sexta, das 09h às 18h, exceto feriados nacionais
L.A.T Lima Comércio de produtos Alimentícios – CNPJ 40.330.731/0001-10
Rua Francisco de Sousa Queiroz, 305, casa 1 – Vila Rio Branco – SP – CEP 03874-100
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