Levedo De Cerveja (Consumo Humano) 20 Kg

Descrição

Goldcell BW é uma levedura inativa seca obtida dafermentação do malte. Pode ser utilizada na indústria dealimentos e farmacêutica. Trata-se de um pó fino, seco emspray dryer, de boa fluidez, decoloração bege. Contém proteína de alta qualidade, minerais, fibras alimentares do complexo B e glúten.

Aplica-se na fabricação de cereais matinais, biscoitos, barras de cereais, panificação, confeitaria, nas versões convencional e orgânica. Além de fazer parte da culinária, também é utilizada na indústria de cosméticos, tintas e farmácias de manipulação.

Levedura inativa seca de cerveja.

CONTÉM GLÚTEN