Bicarbonato De Amônia

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Descrição

Bicarbonato de amônia Sólido cristalino branco.

APLICAÇÃO

O bicarbonato de amônio é indicado como fermento químico em formulações de biscoitos ou outras aplicações empanificação.

COMPOSIÇÃO

NH4HCO3.Carbonato Ácido de Amônio; Hidrogenocarbonatode Amônio.

NÃO CONTEM GLUTEN.

Ponto de Fusão, °C:107,5

Densidade (água = 1), g/mL:1,59

Solubilidade em Água:10ºC (%) em peso: 14,0;20ºC (%) empeso: 17,4; 30ºC (%) em peso: 21,

Informação adicional

Peso Não aplicável
Dimensões Não aplicável
Volume

1Kg, 500g

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